Moučníky

Ingredience: 10 vajec 10 lžic cukru 4 lžíce oleje 10 lžic hl.mouky Na rozvar: hrnek vody půl hrnku cukru červené barvivo rum punčové aroma čokoládová poleva marmeláda

Postup: Dávku rozdělíme na dva díly.Žloutky oddělíme od bílků. Vyšleháme je s cukrem, olejem a přimícháme mouku. Nakonec lehce přidáme vyšlehané bílky. Takto upečeme dva pláty rozetřené na pečícím papíru. Na 180°C asi 10 minut.Horké...

Ingredience: 2 vejce 2 lžíce polohrubé mouky 2 lžíce cukru krupice na špičku nože prášku do pečiva Punčovina: 2 lžíce džemu punč nebo rum (pro děti malinová šťáva) fondán

Postup: Žloutky vyšleháme s cukrem doběla, pak vařečkou přimícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva a ušlehaný sníh z bílků. Plech o velkosti asi 20 x 30 cm vyložíme pečícím papírem a v předehřáté troubě na 180 °C upečeme asi za 10...

Ingredience: Korpus (3x): 4 vejce 6 lžic vody 200 g mletého cukru 200 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 1 špetka soli Na punč: 100 ml rumu 100 ml vody 250 ml malinového sirupu šťáva z 1/2 citronu punčové aroma Poleva: 250 g práškového cukru 1 lžíce vřící vody 1-2 lžíce citronové šťávy 1 špetka červeného potravinářského barviva (nebo růžového) Dále: 380 ml džemu bez kousků ovoce (malinový nebo...

Ingredience: 250 g másla 250 g cukru moučka 5 vajec 1 smetana na šlehání - 33% 1 vanilkový cukr 1,5 kypřícího prášku 2 lžíce rumu 250 g polohrubé mouky kakao 1 vanilkový pudink malinové barvivo citronová poleva (nebo čokoládová)

Postup: Vejce oddělíme na bílky a žloutky. Z bílku ušleháme pevný sníh. Máslo, cukr a žloutky utřeme a opatrně do vzniklé pěny vmícháme vyšlehaný sníh.Přidáme tekutou šlehačku,...

Ingredience: 12 vajec 60 0g práškového cukru 9 lžic horke vody 570 g polohrubé mouky 1,5 balíčku prášku do pečiva Náplň: 1 sklenice meruňkového kompotu i s nálevem 0,15 l rumu pikantní džem 1 piškoty Poleva: 260 g práškového cukru 2 lžíce horké vody 2 lžíce rumu 1 lžička oleje potravinářská barva

Postup: Pripravíme si 3 x, aby sme upiekli 3 piškótové pláty. Do penista vymiešame 4 žĺtky s 200g práškoveho...

Ingredience: 1. plát: 5 vajec 100 g krupicového cukru 100 g polohrubé mouky 2. plát: 5 vajec 100 g krupicového cukru 100 g polohrubé mouky 1 špetka červené potravinářské barvy Na potření: rybízová marmeláda Cukrový rozvar: 250 ml vody 350 g cukru 5 g kyseliny citronové (podle potřeby) rumové aroma Poleva: moučkový cukr trochu teplé vody trochu citrónové šťávy trochu Solamylu

Postup: Vejce ušleháme s cukrem...

Ingredience: 40 dkg polohrubé mouky 30 dkg cukru 4 vajíčka 1 hořčičná sklenka oleje 1 sklenka mléka prášek do pečiva Na punč: Pikantní marmeládu asi 10 dkg mletých ořechů citronová šťáva z 1/2 citrónu nebo pomeranče (může být i rozmixovaná ošetřená kůra) asi dcl vody 5-20 dkg cukru (svařit s vodou na nit) samozřejmě trochu rumu

Postup: 2 možnosti: Buď si upečeme korpus v dortové formě a rozkrojíme na 3 díly,...

Ingredience: Těsto růžové: 4 vejce 4 PL krystalového cukru 4 PL hladké mouky speciál 1 Kl prášku do pečiva na špici nože sody bicarbony na špici nože gelová cukrářské barvy Těsto bílé 2 x: 4 vejce 4 PL krystalového cukru 4 PL hladké mouky speciál 1 KL prášku do pečiva na špici nože sody bicarbony 200 ml jahodového sirupu 100 ml vody 1 PL cukru 1 KL punčového aroma Poleva: 200 g bílé čokolády 1 PL...

Ingredience: Piškot: 4 vejce 12 dkg cukru 10 dkg polohrubé mouky Punčová náplň: 1,5 balíčku piškotů 1 lžíce červené zavařeniny 1/2 dcl rumu 1 dcl červeného sirupu Krém: 12 dkg kokosu 1 dcl vařícího mléka 25 dkg másla cukr dle chuti Poleva: 12,5 dkg ztuženého tuku 10 dkg cukru 4 dkg kakaa 3,5 dkg Maizeny

Postup: Vejce ušleháme s cukrem, vmícháme mouku a upečeme piškot.Vychladlý potřeme punčovou náplní -...

Ingredience: 150 g hladké mouky 3 vejce 150 g moučkového cukru 4 lžíce vařící vody Punčová nádivka: 2 balíčky piškotů rum trochu citronové šťávy 1 malá rybízová marmeláda Kokosový krém: 200 g kokosu 1 sklenka mléka 250 g másla 200 g moučkového cukru Poleva: čokoládová

Postup: Žloutky ušleháme s polovinou cukru za postupného přilévání vařící vody. Sníh z bílků ušleháme se zbytkem cukru a přidáme ke žloutkům...

Ingredience: 6 vajec 100 g krystalového cukru 200 g polohrubé mouky Punčovina: 2 balíčky piškotů 50 ml rumu 1 meruňkový kompot (může být malý i velký) Dále: nastrouhaná čokoláda Krém: 125 g kokosu 200 ml mléka 250 g másla 220 g cukru 1 vanilkový cukr

Postup: Žloutky ušleháme s cukrem do pěny a po částech přidáme prosátou mouku. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme ho zlehka do hmoty. Těsto rozetřeme na...

Ingredience: Světlý korpus: 6 vajec (300 g) 120 g cukru 180 g hladké mouky 60 g mandlové mouky 6 g kypřicího prášku 1 lžíce vanilkové pasty Růžový korpus: 3 vejce 60 g cukru 90 g hladké mouky 30 g mandlové mouky 3 g kypřicího prášku 0,5 lžíce vanilkové pasty růžové barvivo, nejlépe gelové Nálev: 200 g malin (čerstvé nebo mražené) 200 ml vody 50 ml malinového sirupu 50 ml rumu (nebo 50 ml vody a 1...

Ingredience: 1 piškotový korpus 40 dkg cukru 1 ztužený tuk 3 krabice piškotů 1 lžíce kakaa hrst mletých ořechů 3 lžíce rybízové marmelády rum Rumová poleva: 250 g práškového cukru 3 lžíce rumu 2 lžíce vařící vody

Postup: ½ l vody zvaríme so stuženým tukom a cukrom, kým sa tuk a cukor nerozpustia. Rozlámeme do nej piškóty, kým nie je masa hustá. Pridáme kakao, orechy, lekvár a ochutíme rumom. Premiešame....

Ingredience: Piškotový plát punčovina marmeláda citrónová poleva čokoláda

Postup: Upečeme piškot - 4 vejce a 16 dkg cukru vyšleháme do pěny. Přidáme 4 lžíce oleje a 16 dkg hladké mouky s 1/2 prášku do pečiva. Piškotový plát nakrájíme na tři díly. První díl pokapeme rumem, potřeme marmeládou, pak dáme vrstvu punčoviny, opět potřeme marmeládou a přiložíme druhý plát piškotu. Řez je politý rumovou polevou a...

Ingredience: Piškot: 10 vajec 200 g cukr krupice 200 g polohrubá mouka potravinářská barva červená (nebo žlutá) 1 sklenice marmelády Rozvar: 200 ml vody 300 cukr krupice punčové aroma trocha citronové šťávy Poleva: 300 g cukru moučka 3 lžíce vařícího mléka 2 lžíce citronové šťávy

Postup: Piškoty budou dva, takže si suroviny rozdělíme na půl: 5 vajec, 100 g cukru a 100 g mouky. Vejce a cukr dáme do úzké a...

Ingredience: Piškot: 120 g krupicového cukru 5 vajíček 120 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 1 lžička citronové šťávy jahodový džem na potření (podle potřeby) Punč: 2 lžíce punčového aroma 3 lžíce rumu 200 ml vody 4 lžíce práškového cukru kakao (podle potřeby) potravinářské barvivo (lze použít sirup z červené řepy) Poleva: 250 g práškového cukru 2 lžíce teplého rumu 3 lžíce teplé vody 1 lžička...

Ingredience: 4 vejce 1 hrnek cukru 2 hrnky mouky 3 lžíce oleje trošku kakaa 3-4 lžíce rumu nebo tresti prášek do pečiva Krém: máslo cukr moučka kakao

Postup: Cela vejce s cukrem si uslehame do peny,pridame mouku,olej,rum,pr.do peciva,a ja davam sklenku vody to cele vyslehame a nalijeme na vymazany plech,trochu testa si nechame a obarvime ho kakaem a lzickou delame puntiky dame pect. Krem;mekke maslo...

Ingredience: 6 vajec 140 g moučkového cukru 100 g polohrubé mouky špetka soli 1 sklenka višňové marmelády pečící papír

Postup: Žloutky s moučkovým cukrem mícháme zhruba 30 minut. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh a spolu s polohrubou moukou opatrně vmícháme ke žloutkům.Těsto vlijeme na pečicí papír a pečeme do zlatova.Upečený piškotový plát namažeme višňovou marmeládou, pak opatrně srolujeme a...

Ingredience: Na korpus: cca 200 g sušenek (Lotus - nebo jiných tmavších) 50 g másla 2 lžíce vody Na náplň: cca 250 g lučiny 1 lžíce moučkového cukru vanilkový extrakt 1 vejce 50 ml mléka 2 lžičky hladké mouky 50 g hořké čokolády

Postup: Rozdrcené sušenky smícháme s rozpuštěným máslem a vodou. Pomocí lžičky namačkáme na dno tartaletkových košíčků a vytvoříme i okraje. Naplněné košíčky dáme na chvíli do...

Ingredience: 2 smetany ke šlehání 2 žloutky 40 g moučkového cukru kousek čokolády nebo 1 tyčinka Ledových kaštanů sněhové pusinky

Postup: Smetanu ušleháme a pak do ní přidáme polovinu cukru. Nad párou šleháme žloutky s druhou polovinou cukru až napění, je to velmi rychlé. Že jsou žloutky hotové poznáme tak, že pokud je zkusíme prstem, tak pálí. Necháme vychladnout. Mezitím si připravíme formu na srnční hřbet...