Moučníky

Ingredience: 300 g hladké mouky 150 g cukru 1 vejce 70 ml oleje 250-300 ml mléka 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr citronová kůra 200 g mletého máku

Postup: Suché ingredience smícháme zvlášť. Pak smícháme mléko, olej, vajíčko a vlijeme do směsi, vše dobře promícháme a nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy.Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme 180-190 st. asi 45 minut (podle potřeby). Špejlí...

Ingredience: Těsto: 2 vejce 120 g cukru krupice (i méně) 120 g švestkových povidel 150 g bílého jogurtu 7 lžic oleje 50 g mletého máku 220 g polohrubé mouky 3/4 sáčku prášku do pečiva Dále: máslo na vymazání formy hrubá mouka na vysypání Volitelně na povrch: moučkový cukr poleva podle chuti

Postup: Bábovkovou a nebo dortovou formu důkladně vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. V dostatečném předstihu...

Ingredience: Těsto: 300 g cukru moučka 1 prášek do perníku 2 vejce 1 ČL mleté skořice 2 PL kakaa 3 PL marmelády (ideální je nějaká kyselá, např. rybízová) 2 dl oleje 3 dl mléka 400 g hladké mouky 1 ČL jedlé sody olej na vymazání formy hrubá mouka nebo strouhanka na vysypáni plechu

Postup: Vymažeme vyšší pekáček a zapneme troubu na 200 stupňů (horní a spodní ohřev). Cukr moučku, prášek do perníku, vejce,...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 2 bílé jogurty 2 vejce 150 g změklého másla rybíz (podle chuti) Drobenka: 140 g polohrubé mouky 100 g tuku (nebo másla) 100 g cukru Dále: tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání moučkový cukr na posypání povrchu (možno vynechat)

Postup: Všechny suroviny na těsto dáme dohromady a řádně promícháme....

Ingredience: 200 g jablek hrubě nastrouhaných 250 ml smetany ke šlehání cca 1 lžička skořice 150 g cukru krupice (dle sladkosti jablek) 1 lžička citronové kůry 6 lžic oleje 3 vejce 1 prášek do pečiva 300 g polohrubé mouky Dále dle chuti: rozinky brusinky nasekané ořechy. kokos nebo mandle čokoláda

Postup: Jablka (bez jádřinců) nastrouháme do mísy na hrubém struhadle a pokud nemají příliš tuhou slupku,...

Ingredience: 250 g polotučného tvarohu 200 g másla 200 g krupicového cukru 4 vejce (bílky a žloutky zvlášť) 150 g hladké mouky 150 g polohrubé mouky 1 sáček vanilkového cukru 1 sáček prášku do pečiva 2 lžíce kakaa holandského typu 2 lžíce rumu máslo na vymazání formy hrubá mouka (na vysypání formy)

Postup: Bábovkovou formu vymažte máslem a vysypte hrubou moukou.Troubu zahřejte na 170 °C. Tvaroh důkladně...

Ingredience: Kvásek: 1 kostka čerstvého droždí 20 g cukru 100 ml vlažného mléka 50 g polohrubé mouky Dále: 650 g polohrubé mouky 100 g cukru krupice 1 lžička soli 1 vanilkový cukr 150 ml mléka 230 g povoleného másla 2 žloutky 1 lžíce sušené citronové kůry 50 g rozinek 50 g plátků mandlí + na posypání 2 bílky na potření

Postup: Rozinky přes noc naložíme v rumu. V menší misce z droždí, cukru, mouky a mléka...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 kypřící prášek 2 vejce 3/4 hrnku cukru krupice 1 vanilkový cukr 3/4 hrnku oleje 3/4 hrnku mléka 8 lžic rumu 200 g mléčné čokolády

Postup: Na začátku přípravy dáme předehřát troubu na 170 °C a nachystáme si potřebné - dvě mísy (jednu na šlehání, druhou menší na polohrubou mouku a kypřící prášek) a hrnek. Košíčky si nachystáme do formy na muffiny. Pokud použijeme...

Ingredience: 2 vejce 100 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 120 g másla (nebo Hery) 1 vanička netučného tvarohu 1/2 lžičky citronové kůry 1 nastrouhaná mrkev 300 g hladké mouky šťáva z 1 citronu hrst sušených brusinek Na ozdobení: bílá čokoládová poleva máta (nebo meduňka) nakládaný citron brusinky

Postup: Brusinky naložíme do citr.šťávy. Vejce, změklý tuk, cukr, vanil. cukr a tvaroh dáme do mísy a ušleháme...

Ingredience: Kvásek: 21 g čerstvého droždí 100 ml vlažného mléka 1 lžička cukru krupice 1 lžíce hladké mouky Těsto: 250 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky 70 g cukru krupice 100 ml mléka 2 vejce 150 g bílého jogurtu 50 g změklého másla špetka soli 1 lžíce citronové šťávy pár kapek vanilkové pasty vejce na potření

Postup: Jako první připravíme kvásek. Do misky rozdrobíme droždí, zalijeme mlékem, přidáme...

Ingredience: 1,25 hrnku polohrubé mouky 1/2 hrnku oleje (hrnek = 200 ml) 1/2 hrnku cukru 1 hrnek bílého jogurtu 1/2 hrnku nemletého máku 2 vejce 1 prášek do pečiva 800 g broskvový kompot 150 ml smetany ke šlehání 200 ml zakysané smetany 2 lžíce moučkového cukru

Postup: Broskve scedime, nechame okapat a nakrajime na silnejsi platky. Stavu z broskvi svarime, cca 10 minut a nechame vychladnout.Olej, vejce a...

Ingredience: 500 g prosáté hladké mouky 250 ml vlažného mléka 75 g změklého másla 4 lžíce moučkového cukru 3 žloutky 1 lžíce rumu 42 g droždí 1 lžička cukru olej na smažení

Postup: V míse vyšleháme žloutky společně s cukrem a máslem do pěny a nakonec vmícháme rum. V druhé míse smícháme vlažné mléko, lžičku cukru, droždí a necháme vzejít kvásek.Poté přidáme k vzešlému kvásku máslovou směs, prosátou mouku a...

Ingredience: Suroviny: 1 hrnek dýňového pyré (dle potřeby klidně i více) 1 hrnek žitné celozrnné mouky 1 hrnek ovesných vloček (mletých) 80 g třtinového cukru 1 vanilkový cukr 180 g bílého jogurtu 1/2 prášku do pečiva 1 lžička jedlé sody trocha skořice

Postup: Všechny suroviny smícháme dohromady a dle hustoty těsta přidáváme dýňové pyré a jogurt, v případě hodně řídkého těsta přidáme více vloček.Na plech...

Ingredience: Těsto: 50 g másla 175 g cukru 1 vanilkový cukr 3 vejce 225 g hladké mouky 1 prášek do pečiva 125 ml mléka 1 lžička kakaa Náplň: 1 kg jablek 80 g cukru 200 g mletých vlašských ořechů 1 vanilkový cukr 1 lžička mleté skořice 1 lžička rumového aroma

Postup: Nejdřív připravíme náplň: Oloupaná a nastrouhaná jablka smícháme s cukrem a vanilkovým cukrem a dusíme na mírném ohni asi 10 až 15 minut. Pak...

Ingredience: 250 g hladké mouky 125 g změklé Hery (nebo másla) 100 g cukru 1 vanilkový cukr 1 vejce 100 ml mléka 200 g bílého jogurtu (nebo zakysané smetany) 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva Náplň: Nutella marmeláda (nebo náplň maková, ořechová, tvarohová)

Postup: V jedné míse smícháme sypké suroviny - mouku, prášek do pečiva a oba druhy cukru. V jiné míse vyšleháme Heru, vejce, jogurt a mléko. Tekutou...

Ingredience: Těsto: 300 g hladké mouky 150 g cukru moučka 500 g kefíru (nebo podmáslí, acidofilní mléko) 2 lžičky sody 2 lžíce kakaa 1 vejce 100 g oleje tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání plechu Volitelné: borůvky nebo jiné bobule (můžou být i mražené) ořechy Poleva: 140 g cukru moučka 80 g rozpuštěného másla 2 lžičky kakaa 2 lžičky rumu

Postup: Všechny suroviny na těsto dobře promíchejte, aby byla...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek moučkového cukru 1 kypřící prášek 2 vejce 1/2 hrnku oleje 1 hrnek mléka Posyp: 1,5 hrnku kokosu 1/2 hrnku moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 hrnek vlašských ořechů (i více) Na polití: 250 ml smetany - 33%

Postup: Nejprve smícháme sypké suroviny. V mléku rozkvedláme vejce a přimícháme olej a vlijeme do mouky. Vymícháme dohladka a vlijeme do pekáče vyloženého...

Ingredience: 500 g hladké mouky 3 vejce 1 celé droždí 250 ml mléka 12 KL cukru krupice 200 ml oleje citrónová kůra Drobenka: hrubá a polohrubá mouka cukr moučka Hera (celá kostka)

Postup: Do mísy dáme mouku se špetkou soli, žloutky, olej, citrónovou kůru. Mezitím uděláme kvásek. Do malého hrnce dáme mléko, cukr a necháme ohřát tak, abychom v něm udrželi prst. Jakmile je mléko ohřáté, odstavíme ho z plotny a...

Ingredience: 1 hrnek polohrubé mouky (400 ml) 1 hrnek jemně nastrouhané mrkve (400 ml) 1/2 hrnku třtinového cukru (200 ml) 1/2 rozpuštěné Hery (ne horké) šťáva a kůra z 1/2 citrónu hrst nasekaných vlašských ořechů nebo opražených ovesných vloček 1 lžíce medu 1 vejce špetka soli 1 lžička prášku do pečiva

Postup: Cukr smícháme s vejcem a rozpuštěnou Herou. Zlehka prošleháváme leháme ruční metlou a...

Ingredience: 1 vajíčko 2 lžíce vařicí vody 100 g cukru 80 ml oleje 250 g zakysané smetany 280 g hladké mouky 1 prášek do pečiva asi 1 dcl mléka kompotované meruňky

Postup: Vajíčko vyšleháme s vařicí vodou a cukrem. Pak zašleháme do hmoty olej. Vmícháme zakysanou smetanu a mouku s PDP. Je-li těsto příliš husté, vmícháme trochu vlaž. mléka. Část těsta vlijeme do formiček, pak položíme okapanou meruňku a...