Moučníky

Ingredience: listové těsto kupované nebo domácí (já jsem použila plát kupovaného) 2 křehká jablka datlový sirup (popř. javorový) strouhané ořechy vejce na potření

Postup: Listové těsto vyválíme na tenký plát (popřípadě použijeme již vyválené) a nakrájíme z něj čtverce o straně cca 10 cm. Okraje potřeme rozšlehaným vejcem. Omytá a osušená jablka rozpůlíme, vykrojíme jadřinec a nakrájíme na měsíčky. Vždy 4...

Ingredience: 400 g listového těsta Náplň: 1/2 l mléka 2 vanilkové pudingy 3 lžíce cukru krupice 1/2 pudingu 1 vajíčko na potření

Postup: Uvaříme pudink z 1/2 litru mléka, dvou pudingů a cukru. Necháme vychladnout.Vychladlý puding smícháme s polovinou pudinkového prášku.Listové těsto rozdělíme na 3 díly, vyválíme čtverce, které rozdělíme na čtverečky. Ty plníme připraveným pudingem. Potřeme vajíčkem a pečeme...

Ingredience: 300 g listového těsta broskvový kompot (velký) 1/2 balení piškotů 250 g tvarohu (kostka) 250 ml mléka 1/2 vanilkového pudinku 4 pl cukru 2 vejce marmeláda (červená, kyselkavá) plech 23x32cm

Postup: Plech s vyšším okrajem si vyložíme pečícím papírem. Broskve ocedíme, necháme okapat, šťávu uchováme. Listové těsto si vyválíme (můžeme použít již vyválené) a přeneseme na plech. Potřeme marmeládou,...

Ingredience: 1 listové těsto (400-500 g) 60 g změklého másla 1 vejce (na potření) Náplň (dle chuti): sladká (marmeláda, Nutella, tvaroh, mák) slaná (niva, uzenina, zelí)

Postup: Listové těsto rozdělíme na dvě poloviny. Každou vyválíme hodně tence.Na jeden plát rozetřeme změklé máslo a přiklopíme druhým plátem. Válečkem spojíme k sobě a opět vyválíme.Nakrájíme na stejné trojúhelníky. Na širší stranu dáme...

Ingredience: 500 g listového těsta 1 vejce na potření Náplň: 60 g krupicového cukru 300 ml mléka 1 vanilkový pudink Dokončení: 200 g meruněk 1 sáček dortového želé

Postup: Z mléka cukru a pudinku uvaříme krém.Těsto rozválíme a rozkrájíme na obdélníky.Polovinu z nich vložíme na plech vyložený peč.papírem a okraje potřeme vajíčkem.Do zbylých vykrojíme okénka a položíme na plné obdélníky.Potřeme vejcem a...

Ingredience: 1 listové těsto již vyválené 1 Créme Olé puding bez vaření vanilka 50 g másla 1 lžíce cukru krupice 1 žloutek troška mléka

Postup: Puding připravíme podle návodu. Plech vyložíme pečicím papírem.Máslo vyšleháme s cukrem, nejlépe v hrníčku a vmícháme do hotového pudinku.Dáme cca na 2 hodiny do lednice ztuhnout - krém je trochu řídký.Listové těsto nakrájíme na kousky 5x8 cm, potřeme žloutkem...

Ingredience: 1 listové těsto (vyválené) vyloupané švestky --- 250 g švestkových povidel 100 g mletého máku 1 vanilkový cukr 1 lžička mleté skořice 1-2 lžíce mandlí (plátků) rum

Postup: Nejdříve připravíme náplň. Smícháme mák s povidly, cukrem, kořením, mandlemi a rumem. Povidla by neměla být řídká. Náplň by měla být hustší.Listové těsto nakrájíme na 12-15 čtverců (já měla 15). Na každý čtverec natřeme...

Ingredience: 1 listové těsto (nejlépe hotové - 6 plátků) 1 vanilkový pudink 1/2 l mléka cukr podle chuti mandarinky kompotové nebo jakékoliv jiné oblíbené ovoce vajíčko na potření

Postup: 6 kusů plátků listového těsta překrojíme napůl. Vznikne 12 čtverců, které mají z každé strany cca 10 cm.Vždy 6 čtverců dáme na sebe a z každé strany dokola odkrojíme proužky asi 5 mm široké.Čtverce rozložíme na plech s...

Ingredience: 500 g listového těsta (1 balení) 400 ml mléka 1 sáček čokoládového pudinkového prášku 2 lžíce krupicového cukru 2 banány javorový sirup 1 vejce na potření

Postup: Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink, který necháme zchladnout.Banány nakrájíme na malé kostičky a vmícháme do vychladlého pudinku.Těsto vyválíme na placku silnou asi 3 mm. Odřízneme asi 1/4 těsta a odložíme ji...

Ingredience: 1 chlazené listové těsto cukr krupice (podle chuti) 1 vanilkový cukr skořice (podle chuti) 1 hrst rozinek 1 vejce med na pomazání 1 hrst sekaných mandlí

Postup: Těsto nakrájíme na tenké proužky, ze kterých tvoříme válečky, motané tvary a uzlíky, které symbolizují provaz.Hotové tvary dáme na plech s pečicím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme cukrem, skořicí, rozinkami a pečeme v troubě...

Ingredience: 500 g listového těsta 250 g tvarohu 2 lžíce povidel 1 vejce 1 vanilkový cukr mletý cukr podle chuti špetka skořice vejce na potření Drobenka: 150 g polohrubé mouky 80 g másla 80 g cukr moučka

Postup: Tvaroh smícháme se žloutkem, povidly, cukry a skořicí. Bílek vyšleháme do tuha a přidáme k tvarohu. Připravíme drobenku.Těsto rozválíme do obdélníku a výšky cca půl cm. Rozetřeme rovnoměrně náplň a...

Ingredience: listové těsto rozinky vanilkový cukr skořice mléko mandle

Postup: Listové těsto rozválíme a vykrojíme kruhy o průměru přibližně 10cm. Tyto kruhy rádýlkem rozdělíme na 4 díly, potřeme trochou mléka, posypeme vanilkovým cukrem smíchaným se lžičkou skořice, dáme několik rozinek a zarolujeme jako kornoutem. Položíme na plech s pečicím papírem spojem dolů, potřeme opět trochou mléka, posypeme...

Ingredience: 1 listové těsto (již rozválené) 1 vanilkový pudink 400 ml mléka 1 lžíce cukru borůvky jahody (nebo ovoce dle chuti) vejce

Postup: Běžným způsobem (dle návodu) uvaříme pudink z mléka, pudinkového prášku a lžíce cukru. Za občasného promíchání necháme vychladnout.Listové těsto nakrájíme na obdélníky 4x10 cm na délku.Na polovinu každého obdélníku navrstvíme část pudinku a libovolné ovoce. Druhou...

Ingredience: 1 balíček listového těsta Náplň: 1. sladká: nugeta (marmeláda, ořechová nádivka, ovoce, tvaroh a pod.) 2. slaná: sýr (salám, klobása, zbytek omáčky k těstovinám, konzerva tuňáka, paštika atd.)

Postup: Těsto nakrájím na tolik dílků, kolik je muffinů na plechu a namačkám ho tam tak, aby u dna byla co nejtenčí vrstva. Vložím lžičku jakékoliv náplně (které spíž a lednička poskytne).Dám do vyhřáté...

Ingredience: 500 g listového těsta (nejlépe zmrazeného) 250 g másla 400 g hladké mouky 200 g moučkového cukru 2 vanilkové cukry trochu mouky na vál 1 vejce 2 PL mléka moučkový cukr na posypání

Postup: Z másla, mouky a cukrů připravíme drobenku. Těsto rozdělíme na dva díly (pokud už není) a rozválíme na obdélníky, které rovnoměrně posypeme drobenkou.Drobenku mírně přitlačíme k těstu. Nejprve zahneme...

Ingredience: 1 balení listového těsta (400 g ) 500 g hroznového vína 500 g tučného měkkého tvarohu 250 g bílého jogurtu 4 lžíce moučkového cukru (podle chuti) 1 sáček vanilkového cukru 2 lžíce rumu 1 sáček želatinového ztužovače za studena 3 lžíce vaječného likéru čokoládová poleva

Postup: Těsto rozdělíme na poloviny. Z každé poloviny vyválíme obdélník a upečeme zvlášť na plechu vyloženém pečicím papírem....

Ingredience: 1 balení listového těsta 6 velkých jablek hrst rozinek 1 skořicový cukr Náplň: 300-400 g kysané smetany 1 hrnek moučkového cukru 1 hrnek hrubé mouky 7 lžic oleje 5 lžic mletých ořechů nebo kokosu 2 lžíce kakaa 1 lžička sody Bikarbony

Postup: Jeden plát listového těsta rozválíme tak, aby na plechu udělalo mírné okraje, potřeme ho olejem, rovnoměrně na něj navrstvíme polovinu...

Ingredience: 500 g listového těsta hladká mouka na vál 600 ml mléka 120 g cukru krupice 2 balíčky vanilkového pudinku v prášku 100 g másla 3 lžíce marmelády vanilková tresť (není nutné) Poleva: šťáva z 1/2 citronu 150 g prosátého moučkového cukru 1-2 lžíce horké vody

Postup: Troubu rozpálíme na 200 °C a připravíme plech vyložený pečicím papírem.Těsto rozdělíme na 2 díly a každý rozválíme na stejný...

Ingredience: Na těsto: 500 g listového těsta Na pošírování hrušek: 5-6 zralých pevných hrušek 200 ml bílého vína 100 g krupicového cukru 1 hvězdička badyánu (není nutná) 2 lžíce citronové šťávy Na krém: 40 g hladké mouky 2 žloutky 100 ml mléka 100 ml smetany min. 3O% 150 g krupicového cukru A ještě: 2-3 hrsti jader vlašských ořechů

Postup: Pokud máme listové těsto zmražené, necháme ho s předstihem povolit...

Ingredience: 2 ks rozváleného listového těsta 2 sáčky vanilkového pudinku 2 lžíce krupicového cukru 750 ml mléka 700 ml broskvového kompotu 2 lžíce rybízové marmelády 26 ks dlouhých cukrářských piškotů 2 lžíce rumu 1 vejce na potření

Postup: Zapneme troubu na190 ° C. Plát těsta dáme na plech s vysokým okrajem, vyložený papírem na pečení. Kompot scedíme a broskve necháme okapat na sítku.Z mléka, cukru a...