Moučníky

Ingredience: Krém: 500 g tučného tvarohu 300 g zakysané smetany 3-4 lžíce cukru 1 mandlový cukr 1 smetanu 33% Rozvar: 300 g jahod 4 lžíce cukru 1 necelá lžička citronové šťávy Dále: 1 smetana 33% 1 ztužovač smetany 2 lžíce cukru trocha borůvek a malin máta čokoládová dekorace

Postup: Do robotu dáme vše na krém a šleháme, až se vše spojí v hladký krém a částečně zhoustne.Z celkového množství jahod si dáme...

Ingredience: Těsto: 75 g Hery 75 g moučkového cukru 150 g polohrubé mouky 1 kavová lžíce prášku do pečiva 1 vejce 1 žloutek Náplň: 500 g tvarohu 50 ml mléka 1 vanilkový puding 100 g moučkového cukru 3 žloutky 1 vejce 50 ml oleje 4 bílky 4 polévkové lžíce cukru

Postup: Z mouky, vajíček, práš­ku do pečiva, Hery a cukru vypracujeme těsto. Tvaroh rozmixujeme s mlékem, přidáme vejce, olej, pudingový prášek a...

Ingredience: TĚSTO: 5 vajec 150 g cukru 1 vanilkový cukr 1,5 dcl oleje 1,5 dcl mléka 250 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 3 lžíce kakaa KRÉM: 2 tvarohy (500g) 1 vanilkový cukr 150 g cukru moučka 1 šlehačka 1 ztužovač šlehačky jahodový kompot nebo čerstvé jahody

Postup: Vejce si vyšleháme do pěny se 3 lžícemi cukru a vanilkovým cukrem, potom přidáme zbytek a šleháme do pěny. Přidáme olej, mléko,...

Ingredience: Těsto: 250 g máslových kakaových sušenek 130 g másla 1 lžička mletého zázvoru ½ lžičky kardamomu Dále: 500 g tykve (nebo jakékoliv dýně) 350 g jemného tvarohu 2 lžíce Solamylu 2 lžíce jogurtu 1 vejce 100 g cukru skořice

Postup: Očistenú tekvicu (dyňu) nakrájame na kocky a asi 10 min podusíme. Ak treba, podlejeme 2 lyžicami vody. Potom rozmixujeme a necháme prechladnúť.Kakaové keksy rozmixujeme...

Ingredience: 250 g tučného tvarohu z vaničky 50 g bílé čokolády 150 g mléka 20 g vanilkového cukru 40 g krupicového cukru 10 g vanilkového pudinku (v prášku)

Postup: Mléko vlijeme do rendlíku, přidáme vanilkový i krupicový cukr, pudinkový prášek a za stálého míchání uvaříme hustější pudink. Povaříme ho cca 2 minuty, odstavíme a vmícháme nalámanou čokoládu, kterou necháme rozpustit. Pudink necháme za...

Ingredience: 3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek pískového cukru 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 3 lžíce kakaa 1 Hera 2 vejce 1/2 hrnku mléka 750 g tvarohu kompotované ovoce (podle chuti - meruňky, broskve, mandarinky, jahody, ananas)

Postup: Mouku, cukr, prášek do pečiva, mléko a rozpuštěnou Heru smícháme v míse. Rozdělíme na dvě poloviny. Do jedné poloviny vmícháme kakao. Těsto vypadá spíš jako...

Ingredience: 1/2 l mléka 250 g tvarohu měkkého 1 pudinkový prášek vanilkový 3 lžíce cukru krupice 3 kapky vanilkové tresti ovoce (čerstvé, mražené, kompotované - podle chuti a možnosti)

Postup: Tvaroh s trochou mléka rozmícháme metličkou na kašičku, ve které nejsou žádné hrudky, přidáme zbytek mléka, tresť, cukr a pudinkový prášek. Celou směs uvaříme na mírném plameni za stálého míchání jako klasický...

Ingredience: Na korpus: 200 g tmavých sušenek (kakaové bebe a kakaové věnečky) 100 g másla Na náplň: 750 g tvarohu 1 plechovka Salka 1 vanilkový pudinkový prášek 2 vejce 3 žloutky 1 hrnek moučkového cukru 6 lžic oleje Na ozdobu: 3 bílky půl hrnku pískového cukru (můžeme namíchat s vanilkovým cukrem)

Postup: Sušenky rozdrtíme v robotu a přidáme změklé máslo. Prsty řádně promneme a hmotu postupně namačkáme...

Ingredience: Těsto: 100 g másla 3 vejce 100 ml mléka 2/3 sáčku kypřícího prášku do pečiva 100 g kvalitní hořké čokolády (min. 50 % kakaa) 30 g holandského kakaa 220 g celozrnné hladké špaldové mouky 150 g třtinového cukru Krém: 2 tvarohy 1 kelímek smetany ke šlehání 1 kelímek zakysané smetany 1/2 sáčku želatinového ztužovače za studena dr. Oetker 4 lžíce třtinového cukru Na posypání: holandské...

Ingredience: Těsto: 400 g hladké mouky špetka soli 1 změklá Hera 1 šlehačka Tvarohová náplň: 1 tvaroh v kostce 1 vajíčko podle chuti cukr 1 vanilkový cukr citronová kůra z 1 citronu Povidlová náplň: povidla strouhaný perník rum

Postup: Propracujeme těsto a necháme na vále chvíli odpočinout, zatím připravíme náplně.Z těsta vyválíme plát a vykrájíme tvořítkem kolečka, které naplníme náplní, přeložíme a okraje...

Ingredience: 125 g Hery 200 g cukru 1 tvaroh 4 vejce 250 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 2 polévkové lžíce rumu 2 polévkové lžíce mletého máku 2 hřebíčky (rozinky, brusinky) Na přípravu formy: hrubá mouka tuk

Postup: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh.Žloutky vyšleháme s cukrem a Herou do pěny, přidáme tvaroh s rumem, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec lehce...

Ingredience: 200 g polohrubé mouky 200 g Hery 120 g moučkového cukru 4 vejce 250 g měkkého tvarohu 100 g rozinek 100 g sekaných ořechů 1 prášek do pečiva

Postup: Heru vyšľaháme so žĺtkami a cukrom do peny.Pridáme tvaroh, hrozienka, orechy a múku s práškom do pečiva. Dobre premiešame. Nakoniec vmiešame sneh z bielkov.Cesto dáme do vymastenej a múkou vysypanej formy na srnčí chrbát alebo chlebíček a...

Ingredience: 2 x měkký tvaroh (500 g ) 1 prášek do pečiva nebo jedlá soda 3 hrnky polohrubé mouky 1 zakysaná smetana 1 hrnek cukru 1 vanilkový puding 3 vejce 3/4 - 1 hrnek oleje 2 PL rumové tresti citrónová kůra špetka soli špetka skořice + 1 mandarinkový kompot 150- 200 g sušených třešní nebo jiného ovoce

Postup: Mandarinky necháme okapat.Všechny uvedené ingredience dobře zamícháme a přidáme sušené třešně...

Ingredience: 125 g tuku (Rama) 150 g cukr krupice 2 vejce vanička tvarohu (polotučný) 500 g hladké mouky celý prášek do pečiva špetka soli 3-4 PL rumu citronová kůra rozinky mandle ořechy kandované ovoce

Postup: Ušleháme společně cukr, tvaroh, vejce a tuk. Postupně zapracováváme mouku, pak celý obsah přendáme na vál a těsto pěkně vypracujeme. Těsto rozdělíme na tři díly a do každého zapracujeme přísady dle...

Ingredience: Piškot: 7 vajec 7 lžic mléka 7 lžic mouky 7 lžic cukru 7 lžic oleje vanilkový cukr 1 kypřicí prášek do pečiva Poleva: 2 tvarohy 250 g másla 1-2 sáčky želatiny 1 vejce 200 g cukru 1/4 l mléka 1 vanilkový cukr Ovoce: dle chuti (jahody, meruňky, borůvky,...)

Postup: Piškot: Žloutky s cukrem vyšleháme a postupně přidáváme všechny ingredience. Nakonec přidáme kypřicí prášek a vyšlehaný sníh z bílků....

Ingredience: 3 dcl mléka 1 pudinkový prášek (libovolné příchutě) 5 - 6 lžic krupicového cukru 3 - 5 g ztuženého pokrmového tuku 250 g měkkého tvarohu Na ozdobení piškoty ovoce šlehačka

Postup: Do mléka dáme cukr a pudink, dobře zamícháme a dáme vařit za stálého míchání. Jakmile začne pudink probublávat, vaříme ještě 1 minutu. Sundáme ze sporáku, přidáme ztužený tuk, který do pudinku důkladně vmícháme. Za...

Ingredience: 1 měkký tvaroh 1 zakysaná smetana 1 smetana na šlehání 1 vanilínový cukr cukr moučka (dle potřeby) kůra z jednoho citronu Na korpus: 4 bílky (na sníh) 4 žloutky 4 lžíce moučkového cukru 1 lžíce oleje 4 lžíce polohrubé mouky 1 lžička prášku do pečiva 2 lžíce kakaa Dále: drobné ovoce (jahody, maliny, borůvky)

Postup: Nejprve připravte krém. Tvaroh vymíchejte se zakysanou smetanou, cukry a...

Ingredience: 80 g tmavých sušenek (BeBe) 250 g tvarohu ve vaničce 100 ml smetany ke šlehání 33% 3 lžíce mletého máku 2-3 lžíce medu 6 meruněk (kompotované) lístky meduňky (nebo máty na ozdobu)

Postup: Tvaroh vyšleháme se šlehačkou a medem (můžeme přisypat trochu moučkového cukru, pokud se nám to nezdá dost sladké). Poté vpracujeme mletý mák.Meruňky rozmixujeme na pyré.Sušenky nadrtíme a rozdělíme do...

Ingredience: 250 g nízkotučného tvarohu 1 vejce 30 g hrozinek 30 g vlašských ořechů 2 vanilkové cukry kůra z 1 citronu

Postup: Tvaroh v misce smícháme s 1 vanilkovým cukrem, 1 žloutkem, 15 g hrozinek, 15 g ořechů a polovinou nastrouhané citronové kůry.Z bílku a druhého vanilkového cukru ušleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do tvarohu.Tvarohem naplníme misky, navrch nastrouháme kůru z druhé...

Ingredience: 1/2 l mléka vanilkový puding 50 g hořké čokolády (alespoň 50% kakaa) 1 lžíce kakaa holandského typu cukr (dle chuti) 50 g vlašských ořechů (kdybych měla, použila bych půl napůl s lískovými) 2 plnotučné tvarohy ve vaničce 1 smetana ke šlehání (30 a více procent) vanilkový cukr dle chuti cukrářské piškoty kakao ovoce (na ozdobu)

Postup: Do mléka klasicky uvařte vanilkový puding. Oslaďte o trošku...