Moučníky

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 75 g krupicového cukru 1 vanilkový cukr 125 g másla 1 vejce špetka soli špetka prášku do pečiva Náplň: 3/4 kg rozpůlených a vypeckovaných švestek 250 ml mléka 3 vejce 250 g smetany ke šlehání 1 vanilkový pudink 60 g másla 100 g cukru 2 lžíce hladké mouky

Postup: Suroviny na těsto dáme na vál v pořadí: mouka, cukry, prášek do pečiva, máslo a doprostřed vajíčko....

Ingredience: Těsto: 200 ml zakysané smetany 200 ml kokosového krému (nebo mléka) 2 hrnky polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1/2 hrnku cukru 1 vejce (1 hrnek = 200 ml) Švestky: rozpůlené švestky (na pokrytí dortové formy o průměru 26 cm) 2 lžíce javorového sirupu 1/2 lžičky skořice Vanilkový krém: 200 ml zakysané smetany 1 vejce 1 lžíce třtinového cukru 1 lžička vanilkové esence (všechny suroviny...

Ingredience: vypeckované švestky 2 vanilkové cukry 1 smetanový pudink 250 g zakysané smetany cukr Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 1 vanilkový cukr 1/2 prášku do pečiva 1 hrnek moučkového cukru 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje

Postup: Na těsto je třeba důkladně promíchat všechny suroviny. Poté jej nalejeme a stejnoměrně rozetřeme na plech s pečícím papírem. Pokryjeme švestkami a přelejeme směsí smetany, pudinku...

Ingredience: 125 g másla 2 hrnky krystalového cukru 2 hrnky uvařené špagetové dýně 3 hrnky polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 lžička skořice špetka soli 1 lžíce citronové šťávy 4 vejce švestky blumy

Postup: Uvarenú špagetovú dyňu vidličkou vyškrabeme. Odoberieme si 2 hrnčeky, zvyšok použijeme na iné jedlo. Maslo a cukor vyšľaháme a po jednom vmiešame vajcia. Každé ďalšie vajce pridáme až po dôkladnom...

Ingredience: 500 g švestek 250 g Hery 500 g hladké mouky 300 g zakysané smetany 1 prášek do pečiva 1/2 lžičky jedlé sody 1 vanilkový cukr 1 špetka soli tuk na vymazání formy

Postup: Švestky omyjeme a vypeckujeme. Heru rozehřejeme. Pečící mísu nebo formu vymažeme tukem.V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, sůl, vanilkový cukr, Heru, jedlou sodu a zakysanou smetanu. Vypracujeme hladké těsto.Těsto vyválíme...

Ingredience: 1,5 hrnku polohrubé mouky 0,5 hrnku cukru krupice 1 vejce 60 g másla 42 g droždí 0,5 hrnku mléka švestky Drobenka 1 hrnek hrubé mouky 0,5 hrnku cukru krupice 0,5 hrnku másla

Postup: Na těsto smícháme mouku s cukrem. Přidáme vejce, rozpuštěné máslo a droždí rozdrobené ve vlažném mléce (nenecháváme kynout). Umícháme hladké řídké těsto.Košíčky na muffiny plníme těstem do jejich 3/4. Navrch těsta...

Ingredience: 250 g másla 200 g moučkového cukru 450 g hladké mouky 150 ml mléka 1 lžíce rumu 3 vejce 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 100 g kokosové moučky špetka soli 1 skořicový cukr 1 kg švestek

Postup: Švestky opereme, osušíme, vypeckujeme a nakrájíme na poloviny. Máslo utřeme s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Postupně vmícháváme celá vejce, špetku soli, rum a kokos (3 lžíce kokosu...

Ingredience: TĚSTO: 100 g hladké mouky 140 g polohrubé mouky 25 g cukru moučka 1/2 vanilkového cukru 1/2 instantního droždí 1 lžička prášku do pečiva 1 žloutek 50 ml oleje 200 ml mléka 1 lžíce rumu špetka soli DROBENKA: 100 g polohrubé mouky 100 g cukru krystal 1/2 vanilkového cukru 70 g másla ŠVESTKY

Postup: Suroviny na těsto smícháme dohromady, chvilku hněteme, abychom těsto provzdušnili a necháme...

Ingredience: 1 kelímek bílého jogurtu 150g 1/2 kelímku cukru 1,5 kelímku polohrubé mouky 1 vejce 1 kypřicí prášek do pečiva 50 ml rumu švestky Drobenka 4 lžíce hrubé mouky /krupička/ 3 lžíce polohrubé mouky 4 lžíce cukru vanilkový cukr

Postup: Připravíme drobenku a dáme na chvíli do lednice. V míse smícháme všechny suroviny na těsto. Mělo by mít konzistenci kynutého těsta.Těsto nalijeme do vymazané a...

Ingredience: Těsto: 21 g čerstvého droždí 60 ml mléka 40 g cukru krupice 250 g hladké mouky 40 g oleje 1 vejce 1 lžíce vanilkového cukru kůra z 1/2 citronu Náplň: 500 g švestek Drobenka: 150 g hrubé mouky 150 g cukru krupice 150 g másla 1 špetka skořice Dále: 2 žloutky na potření

Postup: Drobenku připravíme smícháním všech surovin.Do misky rozdrobíme droždí a posypeme ho špetkou cukru. Přelijeme polovinou...

Ingredience: 1 listové těsto 2 zakysané smetany (po 250ml) 3 celá vejce 1 rovná polévková lžíce Solamylu (Maizeny) 3 plné polévkové lžíce cukru moučka 1 lžíce rumu nebo 1 víčko rumové tresti švestky čerstvé či kompotované skořicový cukr

Postup: Menší hlubší pekáček vyložíme pečicím papírem a na něj dáme rozválené listové těsto tak, aby vznikly vyšší okraje (ideální je použít přímo těsto rozválené na pečicím...

Ingredience: 400 g špaldové mouky 3 vejce citronová šťáva z 1/2 citronu 100 g třtinového cukru 1 lžíci Cara (rozpustný cereální nápoj) 1 lžičku mleté skořice 1/2 prášku do pečiva 1/2 lžičky sody 200 g zakysané smetany 1/2 hrnku oleje 1/2 mléka 1 vanilkový cukr 1 panák Amaretta švestky nebo jiné ovoce tuk kokos na plech Na žmolenku: máslo pokojové teploty hrubá mouka třtinový cukr mandlové lupínky

Postup: V...

Ingredience: 2 vejce 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 1 droždí 180 g cukru krystal 2 lžíce oleje 1 hrnek mléka špetka soli 400 g hladké mouky ovoce (podle chuti) Drobenka: polohrubá mouka (nebo hrubá) cukr moučka máslo

Postup: Do teplého mléka rozdrobíme droždí. Necháme vzejít kvásek.V míse rozšleháme vejce, cukr krystal, vanilkový cukr a olej. Pak k této směsi přidáme kvásek.Postupně přisypáváme mouku s...

Ingredience: 500 g polohrubá mouka 1 vajíčko 1/2 prášku do pečiva sůl 1 kostka kvasnic lžička cukru 1,5 dcl oleje 3-4 dcl mléka švestky vypeckované 2 sáčky vanilkový cukr 1 sáček skořicový cukr krystalový cukr podle chuti konzumenta strouhanka

Postup: Cesto vypracujeme ako na Slaných slimákov,rozdelíme na dve časti a každú časť rozválkame na velkosť plechu a prenesieme na vymastený a múkou vysipaný plech. Na...

Ingredience: Těsto: 150 g polohrubé mouky 150 g mletého máku 150 g cukru (když mám, dávám cca 75 g hnědého cukru a 2 lžíce medu) 1 vejce 1/4 l mléka 1/2 prášku do pečiva citrónová kůra skořice rum mleté ořechy rozinky špetka soli Náplň: povidla sušené švestky Navrch: čokoládová poleva ořechy na ozdobu

Postup: -suroviny na těsto smíchat, vlít do vymazané, vysypané formy, pekáčku, remosky..pečeme zvolna..cca...

Ingredience: 3 vejce 1 hrníček pískového cukru 3 hrníčky hladké mouky 1 lžička jedlé sody 1 lžíce koření do perníku 1 hrníček mléka 1 hrníček oleje 1 velký panák rumu švestky

Postup: Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Přidáme mléko a olej, poté mouku smíchanou se sodou a perníkovým kořením. Nakonec vmícháme rum a nadrobno nakrájené švestky. Vylijeme na strouhankou vysypaný hluboký plech a pečeme ve...

Ingredience: švestky, ryngle, blumy, slívy cukr krupice vanilkový cukr skořice mletá hnědý rum - není nutný voda, je-li třeba Dále dle chuti: měkký tvaroh mascarpone bílý jogurt zakysaná smetana smetana ke šlehání vanilkový cukr skořicový cukr dětské nebo cukrářské piškoty tyčinky oplatky, čokoláda

Postup: Nejprve očistíme a vypeckujeme švestky (ryngle, blumy, slívy), dáme do kastrolu či hrnce, osladíme,...

Ingredience: 1 švestkový kompot (7 dl) šťáva z 1citronu 4 lžíce slivovice ½ lžičky skořice 2 vanilkové cukry želatina (na objem cca 1 l) Na zdobení: 100 g plátků mandlí šlehačka

Postup: Želatínu namočíme do vody.Kompót rozmixujeme, prelejeme do hrnca a dáme zohrievať. Pridáme šťavu, vanilkový cukor, škoricu a slivovicu. Odstavíme.Do teplej slivkovej masy vmiešame vyžmýkanú želatínu a za stáleho miešania ju...

Ingredience: 200 g hladké mouky 125 g tuku 1 žloutek 50 g moučkového cukru 400 g v mléce uvařené rýže 1 žloutek do rýže 50 g cukru krupice 300 g švestek 2 bílky 2 lžíce cukru krupice 1 vanilkový cukr 4 lžíce sypaného kokosu

Postup: Mouku, změklý tuk, žloutek, prosátý cukr zpracujeme na těsto a necháme v chladu půl hodiny odležet. Do prochladlé rýže vmícháme žloutek s cukrem. Odleželé těsto vyválíme na plech,...

Ingredience: 1,25 hrnku polohrubé mouky 8 lžíc studené vody 2 lžíce moučkového cukru 1 lžíce octa 1/2 kostky másla trocha soli švestky 1/3 hrnku smetany ke šlehání 2 vejce trocha skořice

Postup: Z mouky, vody, 1 lžíce cukru, octa a másla uděláme těsto, které,necháme asi tak půl hodiny odpočívat v lednici. Pak na pomoučeném vále vyválíme kruh o velikosti koláčové formy, přeneseme do vymazané formy, vymačkáme...