Moučníky

Ingredience: 120 g hladké mouky 1 lžička cukru špetka soli 100 g dobře vychlazeného másla 1 žloutek 1 lžíce hodně ledové vody 4 jablka 100 g marcipánu 3 lžíce mandlových lupínků 2 lžíce hnědého cukru 2 lžíce meruňkového džemu

Postup: Mouku smícháme s cukrem a špetkou soli. Přidáme ztuhlé máslo nakrájené na kostičky a rukama rychle zpracujeme drobenku. Pak přidáme žloutek a lžíci vody a rychle...

Ingredience: Těsto: 150 g hladké mouky (1,5 sklenky) 30 g cukru písek (1/3 sklenky) 1 vejce 8 lžic másla (Hery) Náplň: 4 jablka 40 g cukru (1/4 sklenky) 2 lžíce medu 5 lžic másla 40 g mandlových lupínků (1/4 sklenky) skořice

Postup: Na pánvičce si rozehřejme 100 g másla. Do mísy prosejeme mouku, přidáme cukr, vejce a z másla odebereme do těsta 8 lžic. Vše promícháme lžící, až vznikne žmolenka.Vysypeme na...

Ingredience: 1,5 hrnku hladké mouky 130 g másla 5 lžic studené vody 7 jablek cukr skořice hrozinky 0,5 hrnku hrubé mouky 0,5 hrnku cukru 3 lžíce másla skořice nasekané ořechy

Postup: Nejprve připravíme těsto. Mouku dáme na vál, přidáme ztuhlé pokrájené máslo a nožem zapracujeme. Do drobenky dáme studenou vodu a uhněteme těsto. Čím méně se hněte, tím lépe. Těsto dáme do folie a necháme aspon 2 hodinky...

Ingredience: 4 šťavnatá jablka 135 g ovesných vloček 150 g hladké mouky 230 g cukru 0,5 lžičky mleté skořice 1 špetka soli 180 g másla

Postup: Mouku prosejeme do mísy, přidáme k ní všechny suché suroviny: vločky, cukr, skořici, sůl a dobře smícháme.Směs rozdělíme na tři stejné části.Rozehřejeme máslo a necháme ho částečně zchladnout.Z jablek odstraníme slupky i jádřince a nastrouháme je.Na dno menšího plechu...

Ingredience: 2 větší jablka 2 vejce 10 dkg cukru 10 dkg polohrubé mouky skořice 1/2 prášku do pečiva 1 dl horké vody, nebo mléka nastrouhaná citronová kůra 1 lžička rumu Pudink: 1/2 l mléka 2 lžíce cukru 1 vanilkový pudink dortové želé

Postup: Do koláčové silikonové formy nastrouháme jablka a posypeme skořicí. V míse vyšleháme žloutky s cukrem, přidáme mléko nebo vodu, pak mouku s práškem do pečiva,...

Ingredience: 1 balíček listového těsta (400 g) 2 balíčky dětských piškotů (240 g) 2 vanilkové pudinky 800 ml mléka 3 lžíce cukru krystal 6-8 jablek vlašské ořechy na posypání (není nutné) mletá skořice Na drobenku: 150 g polohrubé mouky 80 g krupicového cukru 80 g másla

Postup: Z mouky, cukru a na menší kousky nakrájeného másla promnutím vytvoříme drobenku.Listové těsto rozválíme na plech a poklademe piškoty...

Ingredience: Těsto: 400 g polohrubé mouky 200 g krystalového cukru 600 g jablek (hmotnost po očištění) 2 dl oleje 3 vejce 1 lžíce skořice 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva Dále: rybízová marmeláda kokos

Postup: Jablká zbavíme jaderníkov a nahrubo nastrúhame (nešúpeme).Všetky prísady na cesto dobre vareškou premiešame.Cesto rozotrieme na vymastený a vysypaný plech. Pečieme na 180 °C asi 35-40 minút.Horúci...

Ingredience: 350 g polohrubé mouky (nahradila jsem půlku množství špaldovou) 100 g třtinového cukru špetka soli 250 ml kefíru nebo podmáslí 40 g rozpuštěného vychladlého másla 1 kypřící prášek 1 vejce kůra z jednoho citronu 1 lžička vanilkové esence Tvarohová náplň: 500 g měkkého tvarohu 500 g bílého jogurtu 70 g třtinového cukru¨ 2 lžíce medu, stévie nebo javorového sirupu (lze...

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 200 g cukru 200 g másla (Hery) 1 vejce 2 PL kakaa máslo a kokos na vysypání pekáče asi 5 kusů oloupaných jablek Náplň: 500 g tvarohu 100 g cukru 1 vejce Druhá náplň, kterou přidáme do té první: 1 vanilkový cukr 1/2 l mléka 1 vanilkový pudink nasekané mandle nebo mandlové lupínky skořice rum na pokapání

Postup: Ze surovin na...

Ingredience: 150 g másla 200 g cukru krupice 3 vejce 250 g měkkého tvarohu 250 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 8 jablek (nebo větší sklenice zavařených nastrouhaných jablek) 1 dl vaječného koňaku Drobenka: 50 g másla 100 g cukru písek 100 g hrubé mouky

Postup: Měkké máslo ušleháme s cukrem, všleháme vajíčka a tvaroh, vmícháme mouku s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme do vyššího plechu vyloženého...

Ingredience: 250 g hladké mouky 150 ml mléka 120 g krupicového cukru 3 celá vejce 2 jablka 1 lžička prášku do pečiva 1 lžička vanilkového extraktu - můžete nahradit 1 vanilkovým cukrem Krém: 300 ml mléka 70 g krupicového cukru 20 g kukuřičného škrobu 2 celá vejce 1 lžička vanilkového extraktu - můžete nahradit 1 vanilkovým cukrem

Postup: Nejprve připravte krém. Do rendlíku dejte vejce, škrob, cukr a...

Ingredience: 4 jablka šťáva z 1 citronu 125 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva 1 lžička skořice 1/4 lžičky soli 2 vejce 150 g krupicového cukru 1 vanilkový cukr (lze nahradit lžičkou vanilkového extraktu) 3 polévkové lžíce jablečného džusu 115 g rozpuštěného másla plátkové mandle moučkový cukr na posypání

Postup: Nejprve jsem si oloupala jablka a nakrájela je na kostičky. Dala jsem je do misky, kde...

Ingredience: Těsto : 4 vejce 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek moučkového cukru 1/2 hrnku oleje 1 hrnek mléka 1 prášek do pečiva Drobenka: 100 g hrubé mouky 50 g másla 70 g cukru 1 lžička mleté skořice Dále: tuk na vymazání plechu 700 g jablek (podle potřeby)

Postup: Všetky prísady na cesto vyšľaháme a cesto vylejeme na vymastený plech.Posypeme na malé kocôčky (asi 1x1x1 cm) nakrájanými jablkami.Prísady na...

Ingredience: Těsto: 400 g listového těsta hladká mouka na podsypání jablečná marmeláda na pomazání Náplň: 800 g jablek 2 žloutky 50 g pískového cukru 40 g sušenek 1 smetana ke šlehání 2 ČL skořice

Postup: Vychlazené listové těsto rozválíme na průměr námi vybrané pečící formy. Vyválené těsto dáme do formy. Střed trochu propícháme vidličkou, převislé okraje odřízneme a těsto zapečeme cca 10 min v...

Ingredience: TĚSTO: 375 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva 75 g moučkového cukru 250 g tuku 1 vejce špetka soli trocha strouhané citronové kůry NÁPLŇ: 1 kg jablek 30 g másla 90 - 120 g cukru krystal (podle kyselosti jablek) 1 vanilkový cukr 1 lžička mleté skořice šťáva a kůra z 1/2 citronu 10 g vanilkového pudinku 70 g nasekaných vlašských ořechů (nebo lískové) rozinky ZÁLIVKA: 4 vejce 80 g...

Ingredience: 450 g hladke mouky 200 g cukru krupice 125 ml bileho jogurtu 150 g masla 1 prasek do peciva 1 vejce 1 citron (kura i stava) 1 pomeranc (kura i stava) 4 jablka (vetsi) 2 lzice orechu (nahrubo nasekanych) 2 lzice mandli (nahrubo nasekanych) spetka soli mouckovy cukr (na posypani)

Postup: Mouku prosejeme spolu s práškem do pečiva. Přidáme 100 g cukru, kůru z celého citrónu a pomeranče, špetku soli....

Ingredience: 4 jablka listové těsto skořice hrozinky moučkový cukr 1 vajíčko strouhanka

Postup: Rozválíme si těsto, přiložíme kulatý pekáč a obřízneme. Co nám zbylo, použijeme na mřížky. Zbavíme jablka slupky a nastrouháme je. Přidáme do nich skořici, hrozinky, moučkový cukr. Těsto položíme na pekáč, nasypeme trochu strouhanky, dáme nastrouhaná jablka. Uděláme mřížky, střídáme je prokládáme. Metličkou...

Ingredience: Těsto: 120 g moučkového cukru 40 g oloupaných mletých mandlí 120 g másla 200 g polohrubé mouky 2 lžičky kypřicího prášku 2 žloutky 1 špetka soli Náplň: 8 jablek 2 lžíce cukru 1 lžička skořice 1 lžíce vanilkového cukru 150 ml vody 2-3 lžičky vanilkového pudinkového prášku 20 g másla 2 lžíce rumu Na ozdobu: 3 jablka trocha cukru 2 lžíce mandlových lupínků šťáva z 1/2 citrónu

Postup: Všechny...

Ingredience: Na těsto: 2,5 hrnku (300 g) hladké mouky 16 polévkové lžíce (225 g) másla 2 čajové lžičky cukru 1 čajové lžičky soli 4 polévkové lžíce ledové vody Na náplň: 1 kg jablek 1/3 hrnku (65 g) hnědého cukru 1/2 čajové lžičky skořice 1/4 čajové lžičky soli 1/4 čajové lžičky strouhaného muškátového ořišku 3 čajjové lžičky kukuřičného škrobu 1/2 polévkové lžíce citrónové šťávy

Postup: těsto: 1. V míse...

Ingredience: 300 g hladké mouky 100 g mletých lískových oříšků 100 g moučkového cukru 1 vejce 200 g másla nebo jiného tuku 3-5 jablek (podle velikosti) 1 skořicový cukr kousek 100% tuku na vymazání formy (např. Omega) nebo máslo forma na koláč o průměru 25 cm

Postup: Lískové oříšky jemně nastrouháme, umeleme nebo nasekáme elektrickým sekáčkem potravin. Smícháme prosátou mouku, oříšky a cukr. Přidáme na...