Moučníky

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 250 g cukru 250 ml sladké smetany 250 ml mléka 3 vejce 250 g měkkého tvarohu 1 prášek do pečiva citronová kůra 1 kg jablek 1 lžička skořice Na posypání: kokos (nebo ořechy, či rozinky)

Postup: V míse vyšleháme žloutky s cukrem, přidáme smetanu a tvaroh. Pak přisypáváme mouku, smíchanou s kypřícím práškem a přiléváme vlažné mléko. Můžeme přistrouhat trochu citronové kůry pro...

Ingredience: 160-170 g cukru krupice 3 vejce 130 g oleje 260 g polohrubé mouky 10 g kakaa 0,75 balíčku prášku do pečiva 1 lžička mleté skořice - dle chuti 80 g vlašských ořechů 380-400 g nahrubo nastrouhaných jablek trochu tuku a hrubé mouky na vymazání a vysypání mísy remosky trochu moučkového cukru na povrch

Postup: Mouku smícháme s kakaem, skořicí, práškem po pečiva a odložíme. Cukr s vejci ušleháme do...

Ingredience: 6 jablek (může být i víc, podle velikosti) 3 vejce 250 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 100 g moučkového cukru 1 lžíce oleje 1 skořicový cukr nalámaná čokoláda (nemusí být)

Postup: Jablka nastrouháme, přidáme ostatní ingredience. Naposledy vmícháme mouku s práškem do pečiva a čokoládu na kousíčky. Dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme při 180 C cca 20 minut (nejlépe vyzkoušet...

Ingredience: 1-1,5 hrnku polohrubé mouky (podle potřeby) 0,5-0,75 hrnku cukru 1 prášek do pečiva 0,5 hrnku mléka 5 lžic oleje 2 lžíce rumu 2 lžíce kakaa 2 jablka 1 vanilkový cukr 1 vejce Poleva: čokoláda na vaření 50 g 100% tuku nebo másla kokos (nebo ořechy) na posypání tuk na vymazání plechu mouka na vysypání plechu

Postup: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, nebo vyložíme pečicím papírem. Včas...

Ingredience: 5 jablek (2 nakrájená na malé kostičky a 3 nastrouhaná na hrubo) 1/2 hrnku oleje 200 ml sladu 2 a 1/2 hrnku špaldové mouky 3 lžičky kakaa špetička soli 1 vejce 1/2 prášku do pečiva hrst rozinek hrst ořechů

Postup: Jablka, olej a slad smícháme a necháme půl hodiny stát. Potom k nim přidáme další suroviny.Rozinky zalijeme vroucí vodou a pak propláchneme v sítku pod tekoucí vodou. Necháme...

Ingredience: 900 g hrubě nastrouhaných jablek 300 g krupicového cukru 1 vanilkový cukr 6 vajec 1 špetka soli 150 g másla (nebo jiného tuku) 360 g hrubé mouky 1,5 balíčku kypřicího prášku do pečiva 1,5 lžičky mleté skořice (nebo dle chuti) 80 g rozinek 80 g vlašských ořechů

Postup: Hluboký plech s okraji o rozměrech 42x32 cm vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.Jablka oloupeme a...

Ingredience: 600 g nastrouhaných jablek 400 g dětské krupičky 300 g cukru krupice 4 vejce 5 lžic prosátého BIO kakaa 2 lžičky skořice 2 lžičky prášku do pečiva bez fosfátů špetka soli Poleva: 140 g kvalitní čokolády 4 lžíce kokosového oleje (lze použít i sladidlo - nějaký sirup nebo med)

Postup: Do mísy vsypeme krupičku, cukr, sůl, prášek do pečiva, skořici, prosáté kakao a suchou směs zamícháme....

Ingredience: Těsto: 5 jablek 2 hrnky cukru (podle sladkosti jablek) 1/2 hrnku oleje 4 vejce 2 hrnky hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva 1 lžička sody 3 lžíce kakaa špetka soli Poleva: 200 ml smetany na šlehání 200 ml hořké čokolády ořechy

Postup: Jablka očistíme od jádřinců a nastrouháme na hrubo. Přidáme cukr, olej, promícháme a necháme 30 minut odležet.Přisypeme prosátou mouku smíchanou se...

Ingredience: 250 g hladké mouky 100 g Hery 1 prášek do pečiva 1 lžíce sádla 8 lžic mléka citronová kůra 1 vejce 100 g moučkového cukru 6 jablek (nakrájených na plátky) 6 lžic cukru 1 lžička skořice

Postup: Vše smícháme. Těsto dobře vypracujeme. Rozdělíme na 2 díly, vyválíme. 1. díl dáme do dortové formy, naskládáme jablka, posypeme cukrem a skořicí. Na to dáme 2. díl. Propícháme vidličkou. Pečeme při 200°C...

Ingredience: 150 g hrubé mouky 450 g hladké mouky 1 prášek do pečiva 250 g cukru 1 vanilkový cukr skořice citronová šťáva citronová kúra 350 g nastrouhaných jablek 2 vejce 1,5 dcl oleje 3,5 dcl mléka kakao

Postup: Do mísy prosejeme mouky s práškem do pečiva a přidáme ostatní sypké suroviny kromě kakaa. Přimícháme jablka, vejce, olej a mléko. Těsto pořádně promícháme a rozdělíme na 2 poloviny. Do jedné...

Ingredience: Těsto na focacciu: 540 g teplé vody 740 g hladké mouky 12 g cukru 9 g soli 2 balíčky sušeného droždí 2 lžíce másla (na vymazání plechu) Jablečná vrstva: 1 kostka másla (250 g) 200 g třtinového cukru 3 lžíce mleté skořice 4 velká jablka

Postup: Do mísy robotu dáme teplou vodu, mouku, cukr, sůl a sušené droždí. Hněteme cca 4 minuty, dokud těsto nebude hladké a elastické.Jablka oloupeme, zbavíme...

Ingredience: 4 vajíčka 1 hrnek cukru krupice 0,5 hrnku oleje 2 hrnky polohrubé mouky 1 prášek do pečiva (necelý) 2 velká jablka 1 špetka skořice tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy

Postup: V míse ušleháme vejce s cukrem. Postupně zašleháme olej a vmícháme mouku prosátou s práškem do pečiva.Přidáme oloupaná a na hrubém struhadle nastrouhaná jablíčka ochucená skořicí (dle chuti).Bábovkovou...

Ingredience: 400 g listového těsta 3 větší jablka 2 skořicové cukry 1 vejce na potření Na ozdobu: 50 g čokolády 30 g barevného marcipánu, 1 lžíce cukrového zdobení 1 hrst mandlových lupínků moučkový cukr

Postup: Jablka nakrájíme na plátky 1 cm silné a vykrojíme formičkou (průměr 4 cm) střed s jadérky. Listové těsto postupně rozválíme na pláty dlouhé 50 cm a rozkrájíme na pruhy široké 2 cm.Kolečko z jablíčka...

Ingredience: 1 balíček kypřicího prášku 150 g cukru moučky 250 g másla 100 ml mléka 600 g hladké mouky 1 špetka soli 2 vejce Náplň: šťáva z 1 citronu 1 lžíce cukru krystal 1,5 kg jablek 1 balíček skořicového cukru 1 balíček vanilkového pudinku (nemusí být) Dále: máslo (na vymazání plechu) 1 vejce (na potření)

Postup: Máslo předem vyndáme z lednice, aby změklo. Plech lehce vymažeme máslem. Včas zapneme...

Ingredience: 4 jablka cukr (podle chuti) trochu vody 1 svitek celé skořice šťáva z 1/2 citronu 200 ml smetany ke šlehání

Postup: Jablka seřízneme a vydlabeme. Odstraníme jádřince a vydlabaný vnitřek jablek dáme do kastrůlku.Přidáme trochu cukru a zalijeme vodou, asi tak 20 ml. Přidáme citronovou šťávu a podusíme.Rozmixujeme dohladka a necháme vychladnout.Do vychladlé směsi přidáme smetanu a vše společně...

Ingredience: Těsto: 300 g očištěných jablek 1 vanilkový nebo skořicový cukr 100 g cukru krupice - dle sladkosti jablek, lze ubrat 2 vejce 50 ml oleje 50 ml teplé vody cca 200 g polohrubé mouky necelý prášek do pečiva Poleva: 60 g másla 80 g moučkového cukru 2 vrchovaté lžičky kakaa cca 3 lžíce rumu Dále dle chuti: kokos ořechy mandle

Postup: Očištěná jablka nastrouháme na hrubém struhadle do mísy, přidáme...

Ingredience: 500 g listového těsta 400 g jablek 50 g strouhaného kokosu 30 g rozinek 1/2 skořicového cukru 2 sáčky vanilkového cukru 100 g sekaných vlašských ořechů 60 g čerstvého ovoce

Postup: Rozválené těsto dáme na vymazaný plech. Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na tenké plátky. Jablka smícháme se skořicovým a vanilkovým cukrem, rozinkami a ořechy. Těsto poklademe jablečnou směsí a pečeme...

Ingredience: 1,5 dcl hladké mouky 0,5 dcl ovesných vloček 3 lžíce moučkového cukru 100 g másla 4-5 jablek skořice cukr máslo na vymazání formy

Postup: Z mouky, vloček, cukru a másla uděláme drobenku. Formu si vymažeme máslem a poklademe oloupanými na silnější plátky nakrájenými jablky, posypeme skořicí a cukrem a zasypeme drobenkou. Pečeme 20-25 minut na 225°C. Buchetka je spíš na lžičku, můžeme dozdobit...

Ingredience: 4 vejce 180 g cukru 6-8 lžíc hladké mouky 350 g nastrouhaných jablek skořice na posypání

Postup: Plech vymastíme a vysypeme múkou ( alebo použijeme papier ). Na hrubé rezance nastrúhané jablká rozložíme na plech a posypeme škoricou. Ušľaháme cukor a vajcia do penista. Jemne vmiešame múku, nalejeme na jablká a upečieme. Po upečení otočíme papierom nahor , papier stiahneme a hneď stočíme. Roládu...

Ingredience: 4 vejce 8 lžic cukru krupice (rovných) 8 lžic hladké mouky (mírně navršených) 6 středně velkých jablek 1 hrst rozinek rum na namočení skořicový cukr

Postup: Jablka (nebo hrušky) rozčtvrtíme, vykrojíme jádřince a nastrouháme je přímo na plech vyložený pečicím papírem. Strouháme, až zůstane v ruce jen slupka.Jablka ochutíme skořicovým cukrem a posypeme rozinkami namočenými v rumu. Rovnoměrně...