Moučníky

Ingredience: 6 vajec 70 g moučkového cukru 2 lžíce kakaa Varianta 1: šlehačka Varianta 2: jogurt tvaroh želatina kokos nebo ořechy cukr - lehce ztuhlé (až želatina začne působit) Varianta 3: máslový krém

Postup: Troubu předehřejeme na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme pevný sníh.Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny.Přes sítko vmícháme kakao a na...

Ingredience: Korpus: 6 vajec 80 g cukru krystal 3 lžíce holandského kakaa 2 lžičky kypřicího prášku 1 špetka soli Náplň: 500 g mascarpone 180 g zakysané smetany moučkový cukr (podle chuti) 2 banány

Postup: Troubu předehřejeme na 160 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.Nejdříve upečeme korpus. Žloutky oddělíme do bílků a vmícháme do nich kakao.Z bílků a špetky soli pak vyšleháme pevný sníh, do kterého...

Ingredience: 1 hrnek bezlepkové směsi Jizerka 1 hrnek kokosové mouky 1/2 hrnku třtinového cukru 1 prášek do pečiva 1 hrnek mléka 3/4 hrnku oleje 1 kelímek smetany na šlehání 2 vejce 2 tyčinky Margot (bezlepková varianta Brigit nebo Dolcezza tyčinka s kokos. příchutí)

Postup: Jemně nastrouháme Margot tyčinky a přidáme ostatní sypké suroviny - mouky, cukr a prášek do pečiva.Pak přidáme mléko, olej, vejce,...

Ingredience: 400 g meruněk 250 g bezlepkové mouky (Jizerka) 150 g moučkového cukru 3 vejce 1 vanilkový cukr 150 ml oleje 1 kypřicí prášek do pečiva 1 hrnek mléka (necelý)

Postup: Žloutky s oběma cukry vyšleháme do světlé pěny, přiléváme tenkým praménkem olej, přisypeme mouku s kypřicím práškem do pečiva, mléko a promícháme. Nakonec přidáme sníh z ušlehaných bílků.Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím...

Ingredience: 4 vejce 70 g cukru krupice 70 g mletých ořechů 1/2 lžičky kypřicího prášku do pečiva

Postup: Troubu předehhřejeme na 180 °C. Plechy vyložíme pečicím papírem.Vejce rozdělíme žloutky a bílky. Z bílků ušleháme pevný sníh.Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přidáme oříšky, kypřicí prášek a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.Těsto rozetřeme na plech s pečicím papírem a vložíme do předehřáté trouby....

Ingredience: Těsto: 250 g sójové mouky 70 g kokosové mouky 250 g tvarohu 65 g třtinového cukru 300 ml mléka 150 ml oleje 5 vajec 1 kypřicí prášek 1 vanilkový cukr Na těsto: ovoce dle sezóny Posypka: cukr máslo rýžová mouka

Postup: Všechny suroviny na těsto smícháme a nalijeme na plech.Na těsto poklademe ovoce, které posypeme posypkou.Buchtu pečeme na 200 °C asi 40 minut.

Ingredience: 6 vajec 120 g cukru krupice 40 g bezlepkové mouky Jizerka 40 g kakaa

Postup: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C.Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků a poloviny cukru vyšleháme pevný sníh.Druhou polovinu cukru ušleháme se žloutky do nadýchané pěny.Obě hmoty lehce, ale důkladně promícháme. Nakonec přidáme prosátou mouku a kakao a vymícháme hladké těsto.Těsto...

Ingredience: Korpus: 4 vejce 4 lžíce cukru 1 vanilkový pudinkový prášek 1 lžíce vanilkoveho cukru 1 špetka soli Krém: 1 vanilkový pudink bez vaření 200 g zakysané smetany 250 ml smetany ke šlehání 31-33 % 1 ztužovač šlehačky 2 lžíce Granka 1 banán 1 hrst nahrubo strouhané čokolády

Postup: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků vyšleháme...

Ingredience: 5 ks vajec 60 g cukru 1 balíček vanilkového cukru 120 g sójové mouky 1 balíček kypřícího prášku do pečiva 1 jablko 60 g vlašských ořechů špetka soli mandlové plátky

Postup: Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.Žloutky s cukrem utřeme do pěny a k nim přidáme sójovou mouku, prášek do pečiva, najemno nastrouhané jablko, ořechy a ušlehaný sníh z bílků s trochou soli.Formu na bábovku nebo na...

Ingredience: 4 vejce 60 g třtinového cukru 500 g tvarohu v kostce 50 g másla 50 ml mléka 4 lžíce bezlepkových ovesných vloček 1 lžička prášku do pečiva 1 lžíce mletých lněných semínek ovoce dle sezóny Drobenka: kokosová mouka máslo cukr

Postup: Do mísy rozklepneme vejce, přidáme cukr a ušleháme do pěny.Do ušlehané pěny zašleháváme po lžících tvaroh.Do tvarohové směsi přidáme vločky, lněná semínka a prášek do...

Ingredience: 5 vajec 150 g cukru moučka 150 g bezlepkové mouky (Schär nebo půl pohankové a půl Schär) 1 vanilkový cukr 1 kypřicí prášek do pečiva 30 g oříšků 30 g rozinek 30 g čokolády tuk na vymazání formy strouhanka na vysypání formy

Postup: Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Troubu zapneme na 180 °C.Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Ušleháme tuhý sníh z bílků, přidáme do něj 70 g...

Ingredience: 3 zralé banány 3 vejce 150 g másla 100 g cukru 150 g bezlepkové mouky (použila jsem mouku Schär) 1/2 prášku do pečiva kousky čokolády (nebo oříšků)

Postup: Banány rozmačkáme vidličkou. Utřeme vejce s cukrem a tukem. Přidáme banány, pak mouku smíchanou s práškem do pečiva a kousky čokolády nebo oříšků. Krátce promícháme a plníme do formy na muffiny. Pečeme asi 20 minut v troubě vyhřáté na...

Ingredience: Na korpus: 450 g bezlepkové mouky Doves Farm 1 kypřicí prášek bez lepku 200 g krupicového cukru 4 lžíce kakaa 200 ml mléka 150 ml rostlinného oleje Na ozdobení: 5 banánů 1 sáček jahodového pudinku bez lepku 400 ml mléka 250 ml zakysané smetany 250 ml šlehačky 1 sáček želatinového ztužovače za studena 20 g bezlepkové čokolády 2 lžičky moučkového cukru

Postup: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Pak...

Ingredience: 100 g másla 100 g hořké čokolády 125 g bezlepkové mouky Schär Universal 125 g cukru krupice 3 vejce 1/2 kypřicího prášku do pečiva 1 špetka soli trocha rumu

Postup: Máslo a čokoládu necháme na páře rozpustit, dobře rozmícháme a necháme vychladnout.Celá vejce vyšleháme s cukrem, rumem a špetkou soli do husté bohaté pěny. Opatrně vmícháme mouku s práškem.Vychladlou směs másla a čokolády jemně...

Ingredience: 1/2 hrnku mandlové mouky (nebo najemno namletých mandlí) 1/2 hrnku kakaa 1 hrnek hnědého cukru 4 vejce 1 hrnek kokosového oleje 1 hrnek kvalitní hořké čokolády 2 lžičky vanilkového extraktu mořská sůl

Postup: Do kastrůlku dáme vařit vodu na vodní lázeň. Do misky, která se do něj vejde tak akorát, aby se nedotýkala vodní hladiny, nalámeme na kousky čokoládu a přidáme kokosový olej. Misku dáme do...

Ingredience: 100 g ovesných bezlepkových vloček 100 g čirokové mouky 40 g třtinového cukru 35 g lískových oříšků 35 g vlašských oříšků 80 g sušených brusinek nebo rozinek 2 lžíce kakaa 25 g čokolády 1/2 lžičky skořice 1 vanilkový cukr 1 lžička jedlé sody 100 ml rostlinného oleje 50 g medu 2 vejce

Postup: V míse promícháme vločky, mouku, třtinový cukr, skořici, vanilkový cukr, kakao, sekané ořechy, nahrubo...

Ingredience: 2 vejce 1 dlc oleje 2 dcl kozího mléka 200 g třtinového cukru 1 bezlepkový prášek do pečiva 500 g pohankové mouky 2 dcl rumu 1 meruňkový kompot hořká čokoláda

Postup: V míse nejdříve umícháme dvě celá vejce s třtinovým cukrem. Poté přidáme mléko, olej a prášek do pečiva spolu s moukou. Vše dobře promícháme a nalijeme na plech, který si vyložíme pečícím papírem. Pečeme 25 minut na 180...

Ingredience: 250 g sterilovaných červených fazolí 1/2 hrnku mléka 1/4 hrnku oleje 1 vejce 1/4 hrnku cukru 1 vanilkový cukr (domácí nebo z pravé vanilky) 1 špetka soli 3/4 hrnku bezlepkové mouky Doves Farm (červené) 1/4 hrnku hořkého kakaa 1/4 hrnku usekané hořké čokolády 1/2 kypřicího prášku do pečiva s vinným kamenem

Postup: Fazole dobře propláchneme a rozmixujeme je do hladka s olejem, mlékem a...

Ingredience: * polovina kynutého těsta (odkaz na recept níže) Náplň: 2 tvarohy v kostce 2 vejce 10 g vanilkového pudinku (prášek) 50 g třtinového cukru rumové aroma 250 g povidel (hrušková, jablečná, švestková) Drobenka: 30 g třtinového cukru 30 g másla 60 g Jizerky (zelená, nová receptura)

Postup: Vykynuté těsto rozdělíme na 2 díly a každý roztlapkáme na kruh o průměru 30 cm. Kraje lehce ohneme, čímž...

Ingredience: 100 g tapiokové mouky 150 g bezlepkové mouky Jizerka 2 lžičky prášku do pečiva špetka soli 1/3 lžičky mletého hřebíčku 1/3 lžičky mletého badyánu 1/2 lžičky mleté skořice strouhaná citronová kůra z 1 citronu 120 g třtinového cukru 100-150 ml mléka 50 ml rumu 2 vejce 100 ml oleje 2 jablka (oloupaná a nahrubo nastrouhaná) mandlové hranolky maliny

Postup: Mouku, prášek do pečiva, sůl a koření...