Moučníky


Řadit podle:      A - Z     Z - A           Zobrazit jako: seznam | fotografie | podrobně

Žloutkové věnečky dle p. Romana Vaňka

Ingredience: Na těsto : 300 ml vody 125 ml oleje ( slunečnicový) 250 g hladké mouky 7 vajec špetka soli Na žloutkový krém: 1 l mléka 200 g cukru krupice 250 g másla 150 g vanilkového pudingu ( 4 x 37g sáček) 4 žloutky Na polevu: 1 kg fondánu 50 ml vody

Postup: Postup na těsto: Sůl, vodu a olej dáme vařit do hrnce. Jakmile se voda začne vařit, přisypeme hladkou ouku a mícháme vařečkou tak dlouho až hmota...

 
Žloutkové věnečky II

Ingredience: Těsto: 1 hrnek mléka(1/4 litrový) 1 hrnek hrubé mouky(1/4 litrový) 8 dkg másla 5 vajec Krém: 1/4 l mléka 3 polévkové lžíce hrubé mouky 25 dkg másla 15 dkg práškového cukru 1 vanilkový cukr rum podle chuti

Postup: Mléko a máslo přivedeme k varu a hned vsypáváme mouku a odpalujeme těsto. Těsto necháme prochladnout a rozmícháváme v něm postupně jedno vejce po druhém.Tvoříme věnečky / na peč....

 
Žloutkové věnečky s italským žloutkovým krémem

Ingredience: Těsto: 1/4 l vody špetka soli 100 g másla 200 g polohrubé mouky 5 vajec tuk a mouka na plech Žloutkový krém Crema pasticcera: 6 žloutků 400 ml mléka 100 ml smetany 140 g jemného krupicového cukru 45 g kukuřičného škrobu - maizena, gustin a pod. nebo hladké rýžové mouky 1 vanilkový lusk nebo lžička mleté vanilky.

Postup: Vodu se solí a máslem uvedeme do varu, vsypeme najednou...

 
Žloutkové věnečky s rumovým krémem

Ingredience: Odpalované těsto: 120 ml vody 135 g mléka 100 g másla 13 g cukru krupice 205 g hladké mouky 275 g vajec bez skořápek (vejce je třeba zvážit, asi 5 a půl kusu) 3 g soli Žloutkový creme patissiere: 500 ml mléka 80 g žloutků 125 g cukru krupice 50 g vanilkového pudinku 50 g másla 1 ks vanilkového lusku Žloutkovo-máslový krém: 500 g creme patissiere 125 g másla 30 ml...

 
Žloutkový krém pomocí mikrovlnky, na plněni rolád, dortů a pod.

Ingredience: 4 žloutky 200 g másla 150 g krystalu vanilkový extrakt citronová šťáva rum mleté oříšky

Postup: Žloutky vložíme do mísy, která se může dát do mikrovlnky. Nasypeme k nim krystalový cukr a šleháme ručním šlehačem minimálně 5 minut. Vyšlehané žloutky vložíme na 1 minutu na plný výkon do mikrovlnky.Po vytažení z mikrovlnky, žloutky šleháním zchladíme (pokud to chceme rychle, tak mísu ponoříme...

 
Žmolenka se strouhankou

Ingredience: strouhanka cukr písek máslo

Postup: Jelikož mého milého pálí žáha po klasické žmolence, dělám žmolenku se strouhankou. Vezmu hluboký talíř a sypu struhanku -půl talíře a půl talíře cukru, vezmu polévkovou lžíci másla a prstama rozdělávám, patlám až je žmolenka na světě:-) je jemná a výborná...

 
Žmolenkový koláč

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru 1/8 hery 3/4 hrnku mléka 2 vejce 1 prášek do pečiva 2 hrnky borůvek (rybíz, jiné drobné ovoce)

Postup: Z mouky, cukru a hery vypracujeme v míse žmolenku(drobenku) a jeden hrnek si odebereme stranou. Do zbytku přidáme mléko, vejce a prášek do pečiva a vymícháme hladné těsto. Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku, zasypeme ovocem a zbylou...

 
Žravá buchta

Ingredience: 3 ks vajec 15 dkg cukru 25 dkg hladké mouky 1/4 l vlažného mléka 2 dl oleje 1 lžíce kakaa (dávám holandské) 1 vanilkový cukr (balíček) 1 prášek do pečiva 3 lžíce dobré marmelády

Postup: Cukr s vejci šleháme do pěny. Pomalu přidáváme olej, mléko, mouku, kakao, vanilku, marmeládu a nakonec prášek do pečiva. Všechny ingredience by měly mít stejnou pokojovou teplotu.Zapneme troubu na 170...

 
Žravá roláda bez mouky

Ingredience: 5 vajec 100 g cukru krupice nebo krystalu 3 polévkové lžíce kakaa máslo na vymazání plechu a mouka na vysypání + alobal 1 šlehačka 1 kávová lžička vanilkového cukru

Postup: Celá vejce šleháme ve šlehači společně s cukrem až do tuhé pěny (ve šlehači to trvá cca 15-20 min). Mezitím dáme vyhřát troubu na 200° - elektrickou (nebo horkovzdušnou na 180°). Vyložíme plech alobalem, který...

 
Žravé řezy

Ingredience: těsto : 250 g cukru krupice 150 g hladké mouky 5 vajec 5 PL horké vody 1/2 prášku do pečiva náplň : 1 šlehačka 33% 2 zakysané smetany kompotované ovoce dle chuti ( jahody, mandarinky apod. ) 1 želatinový ztužovač Dr.Oetker 3 PL moučkového cukru želé : 1 sáček dortové želé šťáva z kompotovaného ovoce voda na dolití

Postup: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky šleháme s...

 
Žravé řezy od Verunky

Ingredience: Těsto: 250 g cukru 150 g hladké mouky 5 vajec 5 lžic horké vody 1/2 prášku do pečiva Náplň: 1 šlehačka 2 zakysané smetany kompotové ovoce (ananas,mandarinky ..) Želé: 2 vanilkové pudinky

Postup: Žloutky, cukr, vodu ušlehat, přidat mouku s práškem do pečiva a vmíchat sníh s bílků. El. trouba 180°C. Upéct a nechat vychladnout. Pak ušleháme šlehačku dotuha, osladíme. Kysané smetany smícháme...

 
Žravé řezy se smetanou a ovocem

Ingredience: Těsto: 4 vejce 120 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 1 lžička citronové kůry 120 g polohrubé mouky 1 lžička prášku do pečiva Náplň: 2 mandarinkové kompoty (po 310 g) nebo 2 jahodové kompoty (po 310 g) 200 ml smetany ke šlehání (33% tuku) 400 ml zakysané smetany 2 lžíce cukru krupice Želé: 2 sáčky vanilkového pudinku šťáva z kompotů dolitá vodou do 750 ml vody 2 lžíce...

 
Žravé řezy trochu jinak

Ingredience: Těsto: 4 vejce 200 g polohrubé mouky 200 g cukr krupice 1/2 prášku do pečiva 6 lžic horké vody Krém: 2 zakysané smetany 1 smetana ke šlehání 1 cukr vanilkový Poleva: 1/2 l šťávy z kompotu doplněné vodou 2 lžíce ovocného sirupu (šťávy) 1 vanilkový pudink 1 vanilkový cukr ovoce

Postup: Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přidáme horkou vodu, pak mouku s práškem do pečiva a...

 

|<   517   518   519   520   521   522   523   524   525   526   527   528   529   530   531  

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 52 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2020 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz