Moučníky

Ingredience: 250 g másla (nebo Hery) 350 g cukru krupice 1 balíček vanilkového cukru 6 vajec 500 g polohrubé mouky 200-250 ml vlažného mléka 1/3 balíčku kypřicího prášku 3 lžíce kakaa citronová kůra (dle chuti) tuk (na vymazání formy) hrubá mouka nebo kokos (na vysypání formy) cukr moučka (na posypání)

Postup: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme kokosem nebo...

Ingredience: 200 g polohrubé mouky špetka soli 3 vejce 150 g moučkového cukru 100 g změklého másla 8 lžic mléka 1/2 prášku do pečiva citronová kůra Drobenka: 150 g polohrubé mouky 100 g másla 100 g moučkového cukru 2 lžíce mletých mandlí

Postup: Cukr, žloutky a máslo utřeme do pěny, pak postupně střídavě po lžicích přidáváme mléko, mouku smíchanou se solí a kypřícím práškem a citronovou kůrou. Vše ušleháme a...

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 125 g Hery nebo másla 4 žloutky 50 g cukru moučka 250 ml mléka 1/2 kostky kvasnic (21 g) 1 cukr vanilka špetka soli trochu citronové kůry 100 g másla na potření hotových syrových buchet

Postup: Rozmícháme tuk s cukrem a postupně po jednom přidáváme žloutky a třeme, až hmota zbělá.Do mísy prosejeme mouku, osolíme a přidáme citronovou kůru.Do mouky uděláme důlek, do něj...

Ingredience: 4 vejce 250 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 200 ml slunečnicového oleje 300 g polohrubé mouky 100 ml vody 1 prášek do pečiva kůra z 1/2 citronu 1 špetka soli kandované ovoce sádlo (na vymazání formy) hrubá mouka (na vysypání formy)

Postup: Troubu předehřejeme na 180 °C.Formu důkladně vymažeme sádlem (díky sádlu půjde beránek krásně vyklopit) a vysypeme hrubou moukou, strouhankou nebo dětskou...

Ingredience: 3 vejce 150 g cukru 5 lžic oleje 5 lžic horké vody 150 g polohrubé mouky 1 lžička kypřicího prášku do pečiva 1 vanilkový pudink 100 g kandovaného ovoce citronová kůra trocha citronové šťávy 1 špetka soli tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy (nebo strouhanka)

Postup: Formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.Vejce rozdělíme na žloutky a...

Ingredience: Těsto: 200 g másla 150 g cukru 1 vanilkový cukr 3 vejce 250 g polohrubé mouky Ovoce: větší množství borůvek(aby měl správný šmak:) trochu červeného rybízu Drobenka: trochu másla cukr hrubá mouka

Postup: Smícháme mouku s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme žloutky a rozměklé máslo, vše smícháme a přidáme sníh z bílků a zaděláme ani ne tuhé ani řídké těsto. Namažeme na plech s pečicím papírem,...

Ingredience: 200 g hroznového vína 120 g polohrubé mouky 120 g cukru 120 g tuku 3 vejce tuk na vymazání plechu mouka na vysypání plechu

Postup: Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vypracujeme pevný sníh.V míse utřeme (nebo ušleháme na šlehači) tuk s cukrem a žloutky, postupně vmícháme polohrubou mouku a nakonec sníh.Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech (nebo do větší dortové formy)...

Ingredience: 200 g hery nebo másla 200 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 3 větší vejce 250 g polohrubé mouky 300 g rybíz nebo jiné ovoce cukr na posypání

Postup: Heru nebo máslo pokojové teploty nakrájíme na plátky a přidáme prosetý cukr, šlehačem šleháme do pěny,do máslového krému postupně přidáme žloutky s vanilkovým cukrem a znovu šleháme do pěny. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Do utřené pěny vmícháme...

Ingredience: 40 dkg polohrubé mouky 20 dkg cukru 20 dkg Hery 2 vejce 20 dkg mletého máku prášek do pečiva 1 hrnek mléka

Postup: Cukr, Heru a vejce třeme společně(nejnižší stupeň šlehače)a postupně přidáváme mouku, mléko a mák. Dáme do vymazaného pekáče a pečeme.

Ingredience: meruňky, švestky (nebo ovoce dle vlastní chuti) 300 g polohrubé mouky 250 g krupicového cukru 120 g másla 4 vejce 1 kypřicí prášek do pečiva 1/2 hrnečku vlažného mléka (dle potřeby) Drobenka: 130 g polohrubé mouky 100 g cukru 3 lžíce másla

Postup: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme troubu a nahřejeme ji na 180 °C.Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.Žloutky utřeme s...

Ingredience: Na těsto: 125 g Hery 2 vejce 150 g cukru krupice 250 g tvarohu ve vaničce 300 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva třešně máta k ozdobení čokoláda ke zdobení Na "paříž": 1 rostlinná šlehačka 1 vrchovatá lžíce cukru 1 vrchovatá lžíce kakaa

Postup: Korpus: v misce ušleháme změklý tuk společně s cukrem, přidáme postupně dvě celá vejce a tvaroh.Přisypeme mouku s kypřicím práškem a ještě krátce...

Ingredience: Piškot: 4 žloutky 25 dkg cukru 1 dl vody (teplé) 1 dl oleje 25 dkg polohrubé mouky 4 bílky Krém: 2 šlehačky na šlehání 2 mandarinkové kompoty 2 vanilkové pudinky bez vaření (od Dr. Oetkera)

Postup: Nejprve ušleháme žloutky s cukrem a vodou. Poté přidáme mouku a olej.Nakonec z bílků vyšleháme sníh, který vmícháme do žloutkové směsi. Dáme péct.Suroviny na krém dáme postupně do nádoby, která má...

Ingredience: 1/2 kg třešní 1 šálek (= 225 ml) dobrého sladšího červeného vína citronová kůra K podávání: šlehačka mascarpone oříškové sušenky a pod.

Postup: Třešně vypeckujte. Zalijte je vínem, přidejte nastrouhanou citronovou kůru a nechte asi 15 minut za stálého míchání mírně povařit. Zakryté dobře vychlaďte. Podávejte s kopcem šlehačky nebo mascarpone a sušenkou. Jednoduché a výborné, doporučuju...

Ingredience: Těsto: 2 vejce 1 vanilkový cukr 120 g cukru krupice 80 g rozpuštěného másla 100 ml mléka 200 g hladké mouky 1 necelý prášek do pečiva špetka soli Dále: 400 g třešní - vypeckovaných moučkový cukr

Postup: Vejce vyšleháme s cukry do pěny, přidáme vlažné máslo a mléko, přisypeme mouku s kypřidlem a solí a vše dobře promícháme.Do těsta nasypeme vypeckované třešně, které s těstem...

Ingredience: 80 g žervé 110 ml Fanty 2 lžíce moučkového cukru 250 g hladké mouky 2 lžičky prášku do pečiva 1/2 lžičky jedlé sody sůl 75 g másla 1 vejce 75 g cukr krupice 1 vanilkový cukr 100 g zakysané smetany 100 g moučkového cukru 2 lžíce limetkové šťávy

Postup: Troubu předehřejeme na 180st. Žervé smícháme v mističce s lžící Fanty a moučkovým cukrem.V další misce si smícháme mouku, prášek do pečiva,...

Ingredience: 3 vejce 125 g polohrubé mouky 125 g celozrnné jemné mouky 1 prášek do pečiva 80 g cukru krupice 80 g třtinového cukru 1 špetka soli 1 vanilkový cukr 200 g másla 2 lžíce kakaa (nemusí být) třešně Dále: tuk na vymazání formy mouka na vysypání formy

Postup: Troubu zapneme na 180 °C. Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou.Ze změklého másla, cukrů, vanilkového cukru, vajec a špetky soli...

Ingredience: Linecké těsto: 50 g hladké mouky 100 g moučkového cukru 1 žloutek kůra z 1/4 citronu na špičku nože kypřicího prášku do pečiva 50 g hladké mouky na posypání válu Třená hmota : 150 g másla 100 g moučkového cukru 5 vajec kůra ze 1/4 citronu 10 g vanilínového cukru 150 g hladké mouky Dále: 500 g třešní tuk na vymazání plechu moučkový cukr na posypáni

Postup: Z lineckého těsta vyválíme plát asi 3...

Ingredience: 220 g zakysané smetany 5 vajec 100 g cukru Demerara 150 ml oleje 10 lžic mléka 1 vanilkový pudink (prášek) 300 g polohrubé mouky 1 lžička prášku do pečiva 500 g vypeckovaných třešní vanilkový cukr (není nutný) olej a polohrubá mouka na vymazání a vysypání plechu

Postup: Vejce ušleháme s cukrem a postupně přidáme olej, mléko, zakysanou smetanu a nakonec pudinkový prášek a mouku s kypřicím...

Ingredience: 350 g vypeckovaných třešní 50-80 g cukrového sirupu (podle sladkosti ovoce) 0,5-1 lžíce citronové šťávy (podle chuti)

Postup: Pokud nemáme cukrový sirup, tak ho předem připravíme tak, že krátce svaříme stejné množství vody a krystalového či krupicového cukru (např.100 g cukru a 100 ml vody). Následně necháme sirup vychladit.Vypeckované třešně rozmixujeme se sirupem a citronovou šťávou. Množství...

Ingredience: 300 g vypeckovaných třešní 380 g nízkotučného jogurtu 1 špetka skořice stévie (na doslazení) meduňka (na ozdobu)

Postup: Třešně s jogurtem rozmixujeme, procedíme přes jemné sítko cedníku. Přidáme tekuté sladidlo po kapkách a špetku skořice - dle chuti. Prošleháme a dáme do lednice zhruba na hodinku zchladit.Poté vlijeme do zmrzlinového strojku a necháme zhruba 20-30 minut míchat, až nám zmrzlina...